NH Collection Gran Hotel de Zaragoza

Restauración: NH Collection Gran Hotel de Zaragoza

Enrique Martínez, chef con estrella Michelin, está al frente del restaurante La Ontina, uno de los mejores de la ciudad.
Pruebe los tentadores pescados frescos, la carne y las verduras de la zona, servidos con un estilo único y personal.
Puede comer en una de las terrazas o degustar una cocina más informal de tapas en el gastro-bar La Ontina, un espacio moderno donde se exponen varias obras impresionantes de artistas locales.
Se sirve un menú durante todo el día que incluye platos como carpaccio de cerdo ibérico o gambas rebozadas con mayonesa especiada, además de clásicos internacionales como hamburguesas y pizza.
Pero no puede perderse los postres: en particular, las torrijas caramelizadas son espectaculares.
Elija lo que le apetezca por la mañana en el desayuno buffet, que incluye una extensa variedad de pastelería y fruta. El chef también estará encantado de prepararle los platos calientes a su gusto.

Restaurante La Ontina

El restaurante La Ontina tiene fuertes influencias de la cocina tradicional de la región del País Vasco, de Navarra y de Aragón, y generalmente utiliza vegetales recién comprados en el mercado para preparar platos nuevos y creativos. Disfrute de un delicioso plato en este célebre y exclusivo restaurante. Nuestro chef Enrique Martínez ganó una estrella de la guía Michelin por su restaurante de Navarra.

Detalles de contacto

Tipo de cocina

  • Local, Española

Servicios

  • A la carta
  • Opciones para niños
  • Periódicos disponibles
  • Opciones para vegetarianos

Desayuno buffet

Con el desayuno buffet del hotel recién preparado cada mañana podrás empezar el día de forma saludable y equilibrada. El desayuno buffet incluye una amplia selección de zumos naturales, bollería, embutidos, quesos, fruta, yogures y panes entre otras cosas. Crea tu propio brick vitaminado de zumo, smoothie o batido de leche fresca en nuestra Fresh Corner. Elije tus frutas favoritas, zumos o toppings, colocalos en un recipiente y dáselo a uno de nuestros camareros que lo prepare al instante. También puedes pedir platos calientes. Si tienes que levantarte pronto o debes marcharte antes de que abra el buffet, pide en nuestra recepción un desayuno temprano.

Tipo de desayuno

  • Desayuno buffet, Desayuno para niños

Gastro-bar La Ontina

Situado anexo a La Rotonda, el gastro-bar La Ontina es un lugar ideal para relajarse en un ambiente informal. Sirve tapas y raciones de sabores tradicionales con un toque internacional. El gastro-bar La Ontina es un lugar que no deberías perderte a la hora de comer o cenar algo en tu visita a Zaragoza.

Tipo de cocina

  • Snacks, Tapas, Local

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Certificado de Excelencia 2023