NH Collection Madrid Eurobuilding

Restauración : NH Collection Madrid Eurobuilding

Comience su día en Praga, nuestro restaurante con desayuno buffet. En él encontrará comida saludable de deliciosos sabores regionales y productos de comercio justo, con un menú inspirado en los platos de temporada y con opción de alimentos sin gluten.

Disfrute de experiencias culinarias sorprendentes en los restaurantes del hotel. DiverXO, con tres estrellas Michelin y bajo la batuta de David Muñoz, el "enfant terrible" de la cocina española de vanguardia, ofrece su visión personal de la alta cocina. No menos fascinantes son el vanguardista restaurante Casa de Comidas por Rafa Zafra, nuestro Bikini Bar y su destacable cóctel-bar con terraza y el 99 Sushi Bar para disfrutar de los platos más ligeros y deliciosos de la comida fusión japonesa.

Casa de Comidas por Rafa Zafra

NH Collection Madrid Eurobuilding continúa con su apuesta por ofrecer a sus clientes una experiencia exclusiva y de alta calidad. Por ello, respaldado por la figura del chef sevillano Rafa Zafra, en Casa de Comidas se puede disfrutar de una carta variada que incluye platos tradicionales de la cocina española elaborados con productos de temporada y un toque innovador.

Tipo de cocina

  • Mediterránea

Servicios

  • A la carta
  • Opciones para niños
  • Opciones para vegetarianos

Bikini Bar

La propuesta gastronómica de Bikini Bar, en manos del chef sevillano Rafa Zafra, se basa principalmente en lujo de comer con las manos disfrutando de bikinis y entrepanes. A través de sus distintos tipos de pan –pan de molde, pan de cristal, mollete, pan de Payés, pan brioche y pan hojaldrado– la carta se divide en bocadillos fríos, calientes y dulces. Bikini Bar también cuenta con elaboraciones para picar, entre los que se incluyen desde encurtidos, como la Gilda de anchoa y boquerón, hasta platos tradicionales como las croquetas de jamón ibérico, la ensalada de tomatitos...etc

DiverXO

Conocido como "el enfant terrible" de la gastronomía española, David Muñoz ha sorprendido a paladares de medio mundo con su cocina disrruptiva. DiverXO. Una mezcla de creatividad, audacia y talento que ha permitido al restaurante alcanzar el máximo número de estrellas Michelin galardonadas en sólo seis años. Con su particular visión de la alta cocina, las técnicas y un espacio único, David Muñoz hace de DiverXO una extraordinaria adición a NH Collection Madrid Eurobuilding. Una visita obligada para los amantes de la cocina vanguardista y el único restaurante con tres estrellas Michelin en Madrid. Una experiencia culinaria 360º en un espacio diseñado por el propio chef en colaboración con Lázaro Rosa Violán, tonos beige predominantes y suelos de madera oscura son el escenario perfecto para los cerdos voladores, representando el mundo de fantasía de DiverXO donde todo es posible.

Detalles de contacto

99 Sushi Bar

El 99 El Sushi Bar consolida su lugar como referencia de la alta cocina japonesa en España en la NH Collection Madrid Eurobuilding. Este nuevo espacio apuesta cuenta con reputación de calidad e innovación, fusionando la cocina japonesa con otras culturas gastronómicas respetando los productos y las técnicas culinarias tradicionalmente utilizadas en la cocina asiática.

Detalles de contacto

Desayuno buffet Praga

El restaurante Praga del hotel sirve un abundante desayuno buffet todos los días, con productos frescos. Ofrecemos información detallada de las comidas, poniendo énfasis en la calidad y muestra respeto por los productos de temporada (parte de nuestro enfoque ecológico y de comercio justo). El restaurante también está disponible para almuerzos y cenas para gruposbajo petición y cuenta con un buffet central y una zona de cocina a la vista. Crea tu propio brick vitaminado de zumo, smoothie o batido de leche fresca en nuestra Fresh Corner. Elije tus frutas favoritas, zumos o toppings, colocalos en un recipiente y dáselo a uno de nuestros camareros que lo prepare al instante.

Tipo de desayuno

  • Desayuno buffet, Desayuno para niños

VIP Lounge

Un espacio exclusivo para los huéspedes alojados en el VIP level, ofrece una variedad de bebidas y snacks a lo largo del dia. Ofrece un desayunos ligero desde las 07.00 y un servicio de Open Bar por la tarde. Encontrarás un sitio para relajarte con unas magníficas vistas de la ciudad. Si necesitas trabajar, disponemos también de un espacio de reuniones. (Acceso restringido a menores de 12 años)

Nuestros huéspedes nos recomiendan:

Certificado de Excelencia 2023