Empezará el día de la forma más deliciosa posible gracias a un abundante desayuno bufé. Elija entre una suculenta selección de pasteles, fruta fresca, embutidos y platos calientes, cereales y huevos preparados al gusto. El menú incluye opciones sin gluten, y disponemos de una opción para madrugadores para los que empiezan el día temprano.
En el restaurante y bar del hotel se sirve una selección de platos locales así como cervezas, vinos y cócteles. Si prefiere aventurarse a dar un paseo, el hotel está en pleno centro de Mérida, en una zona llena de restaurantes de todo tipo.