Ogni mattina viene servita una colazione a buffet preparata al momento presso il 1890 Restaurant & Bar. Inizia la giornata con del buon caffè e succhi di frutta freschi accompagnati da sani piatti locali e internazionali fra cui pane, salumi e formaggi. Sono disponibili opzioni vegetariane e per bambini, mentre a richiesta è possibile tenere conto di ogni eventuale allergia.
A pranzo e cena, il 1890 Restaurant & Bar propone un'ampia varietà di piatti locali ed europei. Dopo cena, l’intimo Vault Bar è in grado di offrire cocktail realizzati al momento.