NH Collection Madrid Abascal

Dineren: NH Collection Madrid Abascal

Geniet in het hotelrestaurant en lobby bar DOMO van een menu met traditionele tapas, avant-garde-tussendoortjes en Spaanse gerechten met een moderne draai.
The Box - een uniek gepresenteerd gerecht van 10 gastronomische lekkernijen - is een ervaring die u niet mag missen.

DOMO Abascal

In het restaurant Domo Abascal bent u altijd van harte welkom voor de heerlijkste gerechten die met de grootste zorg zijn bereid. Ontspan en geniet van een uitstekende keuken met regionale invloeden en moderne accenten.

DOMO gebruikt altijd verse, seizoensgebonden ingrediënten bij de bereiding van alle gerechten. De bereiding in de keuken omvat de rijke culinaire tradities van de regio. Deze vermaarde keuken maakt gebruik van boven open roosters gegrild vlees en vis, vele gerechten met groenten, lamstoofschotels, smakelijke bonengerechten, rijke kazen en verrukkelijke wijnen.

DOMO biedt dagelijks een ontbijtbuffet met een keur aan internationale en lokale keuzes. Voor alle evenementen geldt de hoogste standaard van dienstverlening, van banketten tot cocktailuurtjes, van recepties tot besloten bijeenkomsten.

Soort keuken

  • Brunch, Tapas, Spaans, Mediterraan, Lokaal, Internationaal, Gourmet, Europees

Services

  • A-la-cartemenu

The Box Lunch en Diner

De Box Lunch en Diner heeft meer dan vijftien gerechten, waaronder meerdere voorgerechten, tien tapas en een dessert. De ervaring kan worden verrijkt met twee originele pairing-sopties: een selectie mousserende wijnen van Anna de Codorniú, en nog een traditionele, met vermout, bier en een glas wijn.

Bekijk het menu hier.

Openingstijden

  • Maaltijd: Donderdag tot en met Zaterdag 13:30 - 16:00
  • Diner: Donderdag tot en met Zaterdag 20:00 - 22:00

The Box Brunch

Het hotel komt met een nieuwe versie van zijn bekende The Box: The Box Brunch. Een unieke gastronomische ervaring, met meer dan tien gerechten in klein formaat bereid door de chef-kok van het hotel, Ángel Aylagas.

Het is ook mogelijk om de beleving van een unieke brunch te verrijken met twee originele pairing-opties of een cocktail naar keuze uit de meest populaire cocktails van het menu.

Openingstijden

  • Brunch: Zondag 12:00 - 14:00

Ontbijt

Het ontbijt is samengesteld om u te verleiden, van smakelijke churros tot warme gerechten op bestelling.
Maak uw keuze uit een vers buffet van vruchtensappen, gebak, vleeswaren, kaas, fruit en meer of geniet van de pure luxe van ontbijt op uw kamer.
Als u haast heeft, is er ook een snelle ontbijtservice.

Soort ontbijt

  • Ontbijtbuffet, Kinderontbijt

Lobbybar

De bar is 7 dagen per week geopend van 10:30 tot 1:00 uur. 

Het is een comfortabele, goed verlichte ruimte, met een verscheidenheid aan speciale wijnen, bieren en sterke dranken. 

Op de tv kunt u de laatste sportevenementen zien.

Zo hebben onze gasten ons hotel ervaren...

2023 Certificate of Excellence