Dagelijks wordt er een volledig ontbijtbuffet geserveerd met glutenvrije opties, gezonde maaltijden en andere lekkernijen. Later op de dag kunt u genieten van een diner in het restaurant Casa Suecia, waar moderne Europese gerechten worden geserveerd in een prachtige omgeving. Het restaurant is 7 dagen per week geopend voor lunch en diner en wordt gerund door de Spaanse culinaire groep Boca Grande. Geniet daarna op het dak van het hotel van een spectaculaire cocktail of een verfrissende gin-tonic aan de bar van Ático Casa Suecia. U mag het uitzicht over de iconische daken van Madrid niet missen. Onder de begane grond is er een exclusieve bar, waar Ernest Hemingway vroeger, in gezelschap van andere grote namen uit zijn tijd, cocktails dronk. In het weekend en op feestdagen wordt er van 12:00 tot 16:30 uur een heerlijke brunch geserveerd.
