La Pista Bistrot, het restaurant van het hotel, serveert klassieke gerechten uit Piëmont, ontworpen door de beroemde Italiaanse chef Fabrizio Tesse. Vooral het ontbijt is hier een hoogtepunt, waarbij gasten kunnen genieten van een fantastische selectie van verschillende soorten kaas, vleeswaren, deegwaren en vers fruit. Of u nu gaat sightseeën of vergaderen, het is de perfecte manier om de dag te beginnen.
Het hotel heeft ook een mooie bar die is gespecialiseerd in cocktails en wijn. Hongerige gasten kunnen daar ook genieten van lichte maaltijden en barsnacks.