Denemarken is tegenwoordig een van de favoriete bestemmingen in Noord-Europa en het is niet moeilijk om te zien waarom: de gezellige ambiance en het overvloedige natuurschoon, met bossen, stranden en meren, sprookjesachtige kastelen en ruige kliffen, bieden elke reiziger een rijke en complete ervaring.
De hoofdstad Kopenhagen is het perfecte voorbeeld daarvan en een goed uitgangspunt om het land te leren kennen. Het hart van de stad is Christianshavn, een district waar u enkele van de meest elegante en chique hotels in Denemarken vindt, zoals het 5-sterrenhotel NH Collection Copenhagen, gelegen in een iconisch gebouw, volledig gerenoveerd en met spectaculaire uitzichten over de Nyhavn.
Vanaf dit punt vindt u binnen een straal van 2 kilometer enkele van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad, zoals het Nationaal Museum, met fantastische kunstwerken uit de Deense cultuur, duizenden jaren oud; kasteel Rosenborg waar de Deense kroonjuwelen worden bewaard; en paleis Amalienborg en paleis Christianborg, het verblijf van respectievelijk de koninklijke familie en de Deense premier. En niet te vergeten allerlei iconische plekjes verspreid over de stad en de rest van het land: de Tivoli Tuinen, een van de oudste pretparken, en het standbeeld van de kleine zeemeermin, dat niemand mag missen.
Kopenhagen staat bekend om zijn kwaliteit van leven en zijn happy inwoners. Hier kunnen bezoekers genieten van traditionele gerechten zoals smørrebrød, brood en boter met een keuze aan ingrediënten, of de essentiële haring, die in veel gerechten wordt gebruikt. U wilt in Kopenhagen misschien ook graag de modernistische New Nordic-keuken proberen, die zijn hoogtepunt vindt in het met twee Michelinsterren bekroonde Noma, een afkorting van “nordisk mad” wat “Scandinavisch eten” betekent. Noma, dat de nadruk legt op het gebruik van lokale ingrediënten en de Scandinavische keuken opnieuw heeft uitgevonden, is door Restaurant magazine herhaaldelijk bekroond als het Beste Restaurant ter Wereld en staat sinds 2019 op de tweede plaats.
Naast de spectaculaire gebouwen staat dit land op de rand van het vasteland van Europa ook bekend om zijn indrukwekkende kustlijn en kliffen, met bezienswaardigheden zoals de vuurtoren Rubjerg Knude, die elk jaar terrein aan de zee verliest; de witte kliffen van Mons Klint, het punt waar twee zeeën in Sgen samenkomen; of de meer dat tweeduizend jaar oude raven die in de bomen bij Jægersbog Dyrehave wonen.
