Kukuarri, das Restaurant des Hotels, ist für bahnbrechende Küche bekannt.
Hier finden Sie eine vielseitige Speisekarte voller eleganter Pintxos, der kleinen Gerichte, für die die Region berühmt ist. Dazu gehören z. B. Toast mit Anchovis und gegrillter Paprika oder glasierte Rinderbäckchen.
Aber auch größere Gerichte werden gereicht. Sogar in einer Stadt, die für ihre Restaurants berühmt ist, konnte Kukuarri zahlreiche Stammgäste für sich gewinnen.
Der geräumige, moderne Raum ist in kleine Bereiche unterteilt, die jeweils ihre eigene Atmosphäre bieten.
Tagsüber lassen die großen Fenster viel Tageslicht herein. Nachts wird das Licht herunter und die Musik hochgedreht und Kukuarri verwandelt sich in eine glamouröse Cocktail-Bar.
Morgens können Sie sich an einem gut gefüllten Frühstücksbuffet bedienen. Wählen Sie zwischen frischem Obst und Gebäck oder lassen Sie sich Ihre Eier auf Wunsch vom Koch zubereiten. Gäste, die lieber später oder im Bett frühstücken wollen, kommen ebenfalls auf Ihre Kosten.
