NH Collection Gran Hotel de Zaragoza

Restauration: NH Collection Gran Hotel de Zaragoza

Chef étoilé au guide Michelin, Enrique Martinez vous accueille dans son restaurant, La Ontina, l'un des meilleurs de la ville.
Vous pourrez déguster des poissons frais, de la viande et des légumes de la région, le tout servi dans un style unique et distinctif.
Profitez de votre déjeuner ou dîner en terrasse, ou prenez un repas plus décontracté et des tapas au bar gastronomique La Ontina, un espace moderne qui abrite d'incroyables œuvres réalisées par des artistes locaux et toujours sous la direction d'Enrique Martinez.
Un menu est disponible à tout moment de la journée, et comprend des plats tels qu'un carpaccio de porc ibérique, ou un croustillant de crevettes accompagné de sa mayonnaise épicée, mais également des spécialités internationales comme le hamburger ou la pizza.
N'oubliez surtout pas de goûter aux desserts ; le torrijas caramélisé est tout simplement divin.
Chaque matin, vous pouvez également opter pour le petit-déjeuner buffet, qui comprend une variété de pâtisseries fraîches et de fruits. Le chef se fera aussi un plaisir de vous cuisiner un plat chaud sur commande.

Restaurant La Ontina

Le restaurant La Ontina est fortement influencé par la cuisine traditionnelle de la région formée par le Pays basque, la Navarre et l'Aragon, et utilise le plus souvent des légumes frais du marché, préparés selon des méthodes innovantes et créatives. Offrez-vous quelque chose de spécial dans ce restaurant unique et très apprécié. Notre chef Enrique Martinez s'est vu décerner une étoile au guide Michelin pour son restaurant en Navarre.

Type de cuisine

  • Local, Espagnol

Services

  • Plats à la carte
  • Options pour les enfants
  • Journaux disponibles
  • Options végétariennes

Petit-déjeuner

Préparé chaque matin pour une fraîcheur irréprochable, le petit-déjeuner buffet de l'hôtel vous permet de commencer la journée sur une note saine et équilibrée. Notre petit-déjeuner buffet comprend tout un choix de jus de fruits frais, de pâtisseries et viennoiseries, de charcuterie, de fromages, de fruits, de yaourts, de pains et bien plus encore. Créez votre jus de fruits plein de vitamines, votre smoothie ou votre milk-shake personnalisé dans notre Fresh Corner. Choisissez vos fruits, jus de fruits ou garnitures préférés, placez-les dans un récipient et donnez-le à l'un de nos serveurs, qui le préparera pour vous tout de suite. Vous pouvez également commander un plat chaud. Si vous êtes un lève-tôt ou que vous devez quitter l'hôtel avant l'ouverture du buffet, adressez-vous à la réception pour qu'un petit-déjeuner soit mis à votre disposition plus tôt.

Type de petit-déjeuner

  • Petit-déjeuner buffet, Petit-déjeuner pour les enfants

Bar gastronomique La Ontina

Situé à côté de La Rotonda, le bar gastronomique La Ontina est l'endroit idéal pour se détendre dans un cadre décontracté. Les tapas et plats à partager servis à La Ontina vous feront redécouvrir les recettes traditionnelles ou les saveurs internationales : ce bar gastronomique est un lieu incontournable pour déjeuner ou dîner lors de votre séjour à Saragosse.

Type de cuisine

  • En-cas, Tapas, Local

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