Un petit déjeuner buffet complet est servi tous les jours, mettant à votre disposition des ingrédients sains, des options sans gluten et un large choix de plats savoureux. Vous pourrez ensuite savourer votre dîner au restaurant Casa Suecia qui sert une cuisine européenne contemporaine au cœur d'un paysage exaltant. Géré par le célèbre groupe gastronomique espagnol, Boca Grande, il est ouvert pour le déjeuner et le dîner tous les jours de la semaine. Pour terminer la soirée, laissez-vous tenter par l'un des splendides cocktails de l'hôtel ou un rafraîchissant gin tonic à l’Ático Casa Suecia, le bar du toit terrasse. La vue sur les emblématiques toits en tuiles de Madrid est incontournable, tandis qu'au rez-de-chaussée se tient un bar exclusif, ancien repaire d'Ernest Hemingway qui y dégustait des cocktails en compagnie d'autres personnages illustres de l'époque. Un délicieux brunch est servi le weekend et les jours fériés de 12 h 00 à 16 h 30.
