Le petit déjeuner au buffet quotidien propose des options de style américain et des plats mexicains locaux préparés par un cuisinier dans un poste de cuisson. Des options végétariennes, sans gluten ainsi que des menus enfants sont proposés.
Le restaurant du cinquième étage de l'hôtel propose une cuisine mexicaine locale et nationale. La région environnante dispose de nombreux restaurants que nous recommandons, notamment The Cardinal, Mercadères et El Balcón del Zócalo.
Les clients peuvent déguster une cuisine mexicaine gastronomique dans les restaurants haut de gamme de Pujol et Quintonil, à moins de 30 minutes en voiture de l'hôtel.