Un petit-déjeuner buffet fraîchement préparé est servi chaque matin au 1890 Restaurant & Bar. Commencez la journée par un café de qualité et des jus de fruits frais, un échantillon de produits sains locaux et internationaux, notamment différents pains, fromages, et de la charcuterie. Des options pour les enfants et les végétariens sont proposées, et toutes les allergies sont prises en compte sur simple demande.
Pour le déjeuner et le dîner, le 1890 Restaurant & Bar propose un menu varié de plats locaux et européens. Après dîner, retirez-vous dans l’ambiance feutrée du Vault Bar, où vous pourrez déguster votre boisson préférée.